Une papeterie de douze étages fondée en 1904 et toujours signalée par un trombone rouge au-dessus de la porte. Chaque étage a son thème : cartes de vœux, stylos-plumes, papier washi, carnets en cuir, articles de voyage, un étage entier de crayons en cent couleurs et, tout en haut, une ferme maraîchère et un café. Itoya traite le papier comme les autres boutiques de Ginza traitent les bijoux, avec gants blancs et comptoirs vitrés, et attire le même mélange de designers, de calligraphes et de voyageurs en quête de cadeaux.
Accordez-lui une heure et commencez par le haut. Le personnel essaiera les stylos avec vous et emballera vos achats dans un papier qui mérite lui-même d’être conservé. La petite annexe K.Itoya, à l’arrière, est l’endroit où les collectionneurs de stylos passent leurs après-midi.
- L'étage du papier washi vend les feuilles à l'unité : vous pouvez rapporter une douzaine de motifs imprimés à la main pour le prix d'un déjeuner
- K.Itoya, l'annexe dans la ruelle à l'arrière, regroupe les stylos, les encres et l'atelier de réparation de stylos-plumes
- Le café du douzième étage sert des salades cultivées dans la ferme hydroponique de l'étage inférieur, une expérience étrange et agréable en plein Ginza