Der größte Fischmarkt der Welt zog 2018 von Tsukiji in diesen eigens gebauten Komplex auf aufgeschüttetem Land, wo jeden Morgen 500 Tonnen Meeresfrüchte in einer gekühlten Halle versteigert werden. Besucher sehen von einem Glaskorridor aus zu, wie Käufer gefrorenen Thunfisch im Taschenlampenlicht prüfen und der Auktionator die Preise in einem Singsang ausruft. Drei Gebäude mit Großhändlern, eine Sushi-Zeile und eine Dachwiese mit Blick auf die Bucht vervollständigen ein Gelände, das sich wie ein Flughafen für Fisch anfühlt.
Nimm den ersten Zug der Yurikamome nach Shijo-mae, um die Auktion zu erwischen, iss im dritten Stock Sushi zum Frühstück und schlendere dann draußen durch die Straße Senkyaku Banrai. Das Ganze ist bis zehn erledigt, und der Tag bleibt für Odaiba oder Tsukiji.
- Die Thunfischauktion läuft etwa von 5:30 bis 6:30 und lässt sich kostenlos von einer Glasgalerie aus beobachten, mit einer Verlosung für die nähere Beobachtungsplattform
- Sushi Dai und Daiwa Sushi sind von Tsukiji hierher umgezogen und ziehen schon vor der Öffnung stundenlange Schlangen an
- Senkyaku Banrai, die Essensstraße im Edo-Stil mit Onsen auf dem Dach am Eingang, füllt den Tag nach der Auktion